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    正旭沒(méi)有什么是“干”不了的——紅薯烘干篇

    作者:Lucy  來(lái)源:正旭空氣能  發(fā)表時(shí)間:2018/11/24  點(diǎn)擊:3731

             紅薯別稱(chēng)番薯、地瓜,一年生草本植物。紅薯營(yíng)養(yǎng)豐富、味甜可口,除直接煮食外還可以加工成紅薯干,也叫地瓜干,是我國(guó)傳統(tǒng)土特產(chǎn),顏色黃中透紅,味道清香甜美,質(zhì)地松軟耐嚼。紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。明代李時(shí)珍的《本草綱目》載:“番薯具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陽(yáng)之功效”。


       紅薯熱泵烘干機(jī)


      傳統(tǒng)的紅薯烘干工藝

              傳統(tǒng)的紅薯烘干一般分為直接晾曬和人工烘干。直接晾曬的紅薯無(wú)論是顏色、外觀、甜度、韌性及柔軟度都能保持紅薯原有營(yíng)養(yǎng)和特有風(fēng)味,但耗時(shí)長(zhǎng)、易酸敗、受天氣影響往往又容易破壞紅薯營(yíng)養(yǎng)和特有風(fēng)味;而傳統(tǒng)的人工烘干多是采用燒煤、燒柴烘紅薯,有煤灰、不衛(wèi)生,而且燒煤、燒柴溫度過(guò)高,隔一段時(shí)間就要拿出來(lái)晾幾個(gè)小時(shí),之后又拿進(jìn)去烘,浪費(fèi)時(shí)間、浪費(fèi)人力物力,而且烘出來(lái)的紅薯容易外面干,里面濕。

       

      空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)

             空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過(guò)壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。

       

            紅薯空氣源熱泵烘干機(jī)進(jìn)行紅薯烘干時(shí),不僅零添加、原汁原味,又能保持紅薯原有營(yíng)養(yǎng)和特有風(fēng)味,安全衛(wèi)生,而且操作簡(jiǎn)單,容易控制紅薯品質(zhì),效率高,節(jié)省人工成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。

       

      紅薯熱泵烘干工藝

                  1、先將紅薯清洗干凈,然后將其放進(jìn)鍋爐中進(jìn)行蒸煮。在紅薯大約有七八成熟的時(shí)候?qū)⑵淙〕鰜?lái),等到冷卻后再進(jìn)行切片;

              2、在切片環(huán)節(jié)中,要保證厚度一致,盡量不讓紅薯片的規(guī)格相差太大;

              3、隨后,在將切好的紅薯片放入擺放物料的架子上,做到厚度均勻、擺放整齊就可以了;

              4、待烘房溫度升至大約30℃時(shí),將裝紅薯片的托盤(pán)放入烘房?jī)?nèi)部。再設(shè)定溫度為40℃,烘干時(shí)間為一到兩小時(shí);

              5、溫度設(shè)定為55℃,烘干時(shí)間為兩小時(shí);

              6、溫度設(shè)定為65℃,烘干時(shí)間為兩小時(shí);

              7、溫度設(shè)定為70℃,烘干時(shí)間為一小時(shí);

              8、關(guān)閉電源,一小時(shí)后取出物料。

              9、取出物料后,需待紅薯片完全冷卻,才能包裝入袋。

              備注:一批次烘干時(shí)間大約為8小時(shí),最高溫度不超過(guò)70℃。

       

      正旭紅薯熱泵烘干機(jī)優(yōu)勢(shì)

              1、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;

             2、高效環(huán)保:空氣能熱泵烘干機(jī)只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量?jī)H為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電;

             3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品;

             4、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)空氣能熱泵烘干機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng);

             5、使用壽命長(zhǎng),維護(hù)費(fèi)用低:空氣能熱泵烘干機(jī)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長(zhǎng);運(yùn)行安全可靠,全自動(dòng)免人工操作,智能化控制;

             6、舒適方便,自動(dòng)化、智能化程度高:空氣能熱泵烘干機(jī)采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè);

             7、適用范圍廣,不受氣候影響:空氣能熱泵烘干機(jī)可廣泛適用于煙草、污泥、海產(chǎn)品、臘制品、果蔬、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

       

       

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