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    正旭沒有什么是“干”不了的——蓮子烘干篇

    作者:  來源:正旭空氣能  發(fā)表時(shí)間:2019/5/20  點(diǎn)擊:5870

      前言

      蓮子,中藥名,為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。主要產(chǎn)地是在湖南,湖北,江蘇,江西,浙江,安徽,福建等等的江南一帶,蓮子長在蓮蓬中。蓮子具有香、甘、爛、綿的獨(dú)特風(fēng)味特色,并且蓮子是一種營養(yǎng)價(jià)值的滋補(bǔ)品,烘干之后可以作為中藥,藥食兩用,受到市場歡迎。

      蓮子的功效與作用

      1、抗癌:蓮子中含有一種叫做氧化黃心樹寧堿的物質(zhì),而氧化黃心樹寧堿能夠抑制鼻咽癌的形成,所以食用蓮子有抗癌的功效。

      2、降血壓:蓮子中含有一種叫做蓮心堿的結(jié)晶物質(zhì),這種物質(zhì)能夠暫時(shí)性降低人體內(nèi)的血壓,改變成季銨鹽之后,就可以高效持久的降低人體內(nèi)的血壓。

      3、滋補(bǔ)身體:蓮子是一種營養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)品,其中蛋白質(zhì)含量豐富,并且蓮子中還含有棉子糖這種物質(zhì),對于年老體虛,病后,產(chǎn)后等等身體虛弱的人而言,可以適當(dāng)?shù)氖秤蒙徸幼萄a(bǔ)身體。

      值得介紹的是,蓮心,作為蓮子的一部分,具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。此外,近年來臨床治療高血壓頭重、心煩,常用蓮子心煎湯代茶飲。 

       蓮子蓮心熱泵烘干機(jī)


      傳統(tǒng)的蓮子烘干工藝

       

      蓮蓬采收后立即脫出蓮子,薄薄地?cái)偡旁跁駡錾?,每天翻?/span>2~3次,5~7天后,當(dāng)蓮子能脫離殼皮時(shí)即干燥好了。一般100公斤新鮮蓮子,可以曬干子80~85公斤。然后使用剝殼機(jī)或手工刀去殼(肉蓮),再除去蓮心,剩余的蓮肉(通心蓮)。

      空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)

       

      正旭空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備,其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能,將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱,如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機(jī)而言,節(jié)約了三分之二的電能。

      空氣能蓮子熱泵烘干機(jī)是根據(jù)蓮子特點(diǎn),專業(yè)設(shè)計(jì)適合蓮子的科學(xué)干燥曲線,使蓮子表面受熱均勻,實(shí)現(xiàn)蓮子適干率高、干燥快、色澤好,達(dá)到高效的烘干作業(yè)效果。同時(shí),能夠滿足工業(yè)生產(chǎn)蓮子加工要求,保全蓮子固有品質(zhì),營養(yǎng)成份不流失。生產(chǎn)過程中無任何污染,設(shè)備和加工工藝達(dá)到國家藥品、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

       

      蓮子烘干工藝 


      蓮子熱泵烘干技術(shù)方法

       

      在烘干之前,使用蓮子去芯機(jī),把綠綠的蓮芯取下來,像綠茶一樣,收集之后烘干,是一味去火的中藥材,平常也可以用來泡茶。

      蓮子的烘干溫度可以分成4段完成,期間需要嚴(yán)格對蓮子烘干溫度控制,講究熱泵烘干技術(shù)方法。

      第一階段:將烘干房溫度控制提升到55度,時(shí)間控制在3小時(shí)完成。注意開始溫度不能太高,溫度太高加上初期烘干房內(nèi)濕度較高,會形成悶煮,影響蓮子的食用口感。

      第二階段:將烘干房溫度控制提升到60度,連續(xù)排濕,時(shí)間6小時(shí),一般經(jīng)過這個(gè)階段,蓮子的濕度可以達(dá)到35%-40%。

      第三階段:溫度控制提升到65度,時(shí)間8小時(shí),經(jīng)過這個(gè)階段,蓮子的含水率應(yīng)該在20%以內(nèi)了。

      第四階段:將溫度控制好,慢慢降到62度,鞏固2小時(shí),待蓮子烘至含水量≦11﹪時(shí)停止烘干。

      注意事項(xiàng):

      1、去芯之后的蓮子比不去芯的蓮子烘干時(shí)間要短,而且這兩種干蓮子市場價(jià)格也是有區(qū)別的。

      2、裝蓮子的篩格盤可以選不銹鋼材質(zhì)的,也可以選耐高溫魚線。

      3、每次進(jìn)倉的蓮子和蓮子心的總量決定烘干時(shí)間,總量少時(shí)間相應(yīng)縮短。

      4、蓮子心的烘干溫度不宜太高,需要精準(zhǔn)控制。

      蓮心烘干最佳溫度 

      正旭蓮子熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢

       

                 1、蓮子熱泵烘干機(jī)使用舒適方便,自動化、智能化程度高:采用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

                2、適用范圍廣,不受氣候影響:可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。

                3、運(yùn)行安全可靠:整個(gè)蓮子烘干機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn),是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

                4、使用壽命長,維護(hù)費(fèi)用低:蓮子烘干機(jī)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的,工藝技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定、可靠,使用壽命長;運(yùn)行安全可靠,全自動免人工操作,智能化控制。

                5、安裝方便:安裝、拆遷方便,占地面積少,可裝于室內(nèi)、外;

                6、高效環(huán)保:蓮子熱泵烘干機(jī)只需消耗少量的電能,就可以在空氣中吸收大量的熱量,耗電量僅為電加熱器的1314;同燃煤、油、氣熱水器相比,可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

                7、環(huán)保無污染:無任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。



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