正旭沒(méi)有什么是“干”不了的——山藥烘干篇

前言

        山藥又稱懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有一定的藥用價(jià)值，養(yǎng)生效果很好。適當(dāng)?shù)某陨剿幙梢砸娣沃箍龋∑⒁嫖?，補(bǔ)中益氣，助消化，養(yǎng)顏，減低血糖等。山藥易栽培，最適宜在黃沙土生長(zhǎng)，中國(guó)已有幾百年的栽培山藥歷史。它的分布很廣，著名的有河南、福建、山東、河北等地，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。

 



 

傳統(tǒng)的山藥烘干工藝

 

        據(jù)悉，山藥是季節(jié)性種植，收購(gòu)時(shí)間高度集中，如不烘干很容易霉?fàn)€變質(zhì)，不好儲(chǔ)存。傳統(tǒng)的山藥烘干大多為燃煤蒸汽鍋爐烘烤，污染大，管理費(fèi)用高。而自然曬干，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還要依靠天氣情況，可能會(huì)造成種植戶的巨大損失。

 

空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)

 

        空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過(guò)壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

 

        正旭高溫?zé)岜?/b>烘干機(jī)與傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比，節(jié)能效果顯著，尤其適用于烘干敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品，烘干出的產(chǎn)品既能保留其營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)縮短烘干周期，提升烘干產(chǎn)品的賣相，以提高成品的價(jià)格。同時(shí)，整個(gè)空氣能熱泵烘干過(guò)程采用智能控制技術(shù)，內(nèi)置多種干燥工藝曲線，大量節(jié)省了人力成本、省時(shí)、省工。

 



 

 正旭山藥熱泵烘干工藝

 

        山藥進(jìn)行熱泵烘干時(shí)，可分為：升溫、恒溫烘干除濕和降速定型三個(gè)階段。

 

        1、升溫階段：將切好片山藥平鋪在托盤上，推進(jìn)烘干房，開(kāi)機(jī)，逐漸升溫至50℃時(shí)，烘干30分鐘~1.5小時(shí)，開(kāi)始除濕，除濕的時(shí)候可以保持恒溫狀態(tài)；

 

        2、恒溫烘干除濕階段：又分高濕低溫、中濕中溫兩個(gè)階段。高濕低溫段：溫度小于50℃，范圍40℃~50℃，避免高溫高濕造成山藥顏色的變化，觀察山藥表面水汽變化，隨時(shí)除濕，這段時(shí)間應(yīng)在3~3.5小時(shí)。中濕中溫段：溫度小于60℃，范圍50℃~60℃，此段適當(dāng)換新風(fēng)除濕，根據(jù)濕氣多少合理調(diào)整；

 

        3、降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60℃~70℃，前期不宜超過(guò)70℃，后期不宜超過(guò)75℃，這段時(shí)間應(yīng)在5-7小時(shí)。

 

正旭山藥熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)

 

       1、安裝方便：空氣能熱泵烘干機(jī)安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外；

       2、高效環(huán)保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量?jī)H為電加熱器的1／3－1／4；同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75％左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

       3、環(huán)保無(wú)污染：空氣能熱泵烘干機(jī)無(wú)任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

       4、運(yùn)行安全可靠：整個(gè)熱泵烘干機(jī)系統(tǒng)的運(yùn)行無(wú)傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?/span>)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險(xiǎn)，是一種絕對(duì)安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

       5、使用壽命長(zhǎng)，維護(hù)費(fèi)用低：空氣能熱泵烘干機(jī)是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來(lái)的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長(zhǎng)；運(yùn)行安全可靠，全自動(dòng)免人工操作，智能化控制。

       6、舒適方便，自動(dòng)化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時(shí)連續(xù)干燥作業(yè)。

       7、適用范圍廣，不受氣候影響：空氣能熱泵烘干機(jī)可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。